花の写真|夏の花と果実と野菜の花や芽 (1/2)。 三重県西部で奈良県に隣接する紀伊半島のほぼ中央部で標高は300m程の小さな町・名張の身近な山里・田畑・庭などに咲く 夏の花や果実・野菜の写真です。
野菜の花 ピンク-レッドムーン 皮は濃いピンク色。 肉色は濃い黄色。 加熱するともっと、濃い黄色になる。 でんぷん質は少なく粘質なので、いももちなどにも良いです。 甘みがあってさつまいものようで、 おいしいです。 煮くずれは少ないです。小さな十字状の黄色い花が咲く。茎を伸ばし、よく枝分かれして、総状花序の花が咲く。 葉は深く切れ込み縁が大きめの鋸歯状。奇数羽状複葉のようにみえる。 草丈は30~60cm。 道端や空き地などに生えている。 スカシタゴボウとの違い スカシタゴボウ
野菜の花 ピンクのギャラリー
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